学校日記 

2月26日(木)明日は「醤油搾り」

公開日
2026/02/26
更新日
2026/02/26

ふるさと・萩野

 地域の方から井戸水を分けていただき、井戸水が入った容器を学校に運びました。井戸水を使って搾るという昔ながらの伝統的な製法を用いた醤油づくりは、今年度で5回目です。5,6年生が天地返しを定期的に行い、手間をかけて醸造した醤油がどんな味に仕上がったのか、とても楽しみです。