２月２７日（木）醤油搾り３
- 公開日
- 2025/02/27
- 更新日
- 2025/02/27
ふるさと・萩野
下の写真の番号が書かれたコップの醤油は、一番搾り・二番搾り…の醤油です。コップの番号が増えていくにつれ、醤油の塩味がマイルドになっていきます。
生醤油（もろ味を搾った後に熱処理を加えず、ろ過のみを行った醤油）を容器に詰め、世界に一つだけのＭＹ醤油の完成です。
