栄養教諭よりお知らせです。

　今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、五目スープ、ビビンバ丼の具、春巻き」です。
写真は、ビビンバ丼の具に使われている豚肉の肉汁をとっている様子です。

　給食では、一度に大量の肉を炒めるため、たくさんの肉汁が出てきます。
この肉汁を、ほどよくとることで、あぶらが浮いて固まってしまうのを防いでいます。

　調理のひと工夫を知って、食べるビビンバのお味はいかがでしたか。