先週の鬼まんじゅう作りに続いて今週はいちごジャムを作りました。いちごを揉んでよくつぶしたものを火にかけて、砂糖を入れて焦げないように1分交代で混ぜまぜしました。甘〜い香りは教室だけでなく廊下にまで漂っていたので、廊下を通る先生たちもついついスマイル学級に引き寄せられていました。いちごジャムが美味しすぎるあまり、生徒たちはスプーンを持つ手が止まりませんでした。