１年生の技術科で栽培しているしいたけが、順調に生育し、たくさん収穫できています。この活動は、市の「特色ある学校づくり推進事業」の予算を活用し、ＪＡ松平と協力して設置した「しいたけハウス」に、扇風機や自動潅水装置等の設備も完備して行っています。年度初めにしいたけについて学び、各自の菌床で半年間栽培し、収穫の時を迎えています。各自が収穫したしいたけは、家庭に持ち帰って味わっています。
　今後も、予算を有効に活用して、本校の特色ある教育をすすめていきます。