今日の献立は、ごはん、麦みそ汁、ゆかりあえ、レバーとじゃがいもの甘辛煮、ふりかけ（のりかつお）、牛乳でした。

今日は「中秋の名月」ですが、月見だんごは先週金曜日にいただきました。

今日は鶏レバーが使われていました。

牛や豚のレバーに比べると、クセがなく、食べやすいと言われます。

吸収率の高い「ヘム鉄」が多く含まれ、貧血予防に効果的です。

また、ビタミンAを多く含むので、皮膚や目の健康にも役立ちます。

低カロリーで高タンパクな食品の代表です。