今日の献立は、カレーライス（麦ごはん）、チキンサラダ、デコポン、牛乳　でした。　　エネルギー：871kcal


＊お昼の放送（保健給食委員会による）「献立一口メモ」より　＊＊＊＊＊

今日は、「麦ごはん」に使われている「麦」についてお話しします。
麦には食物繊維が含まれています。食物繊維は、主に野菜や果物に多く含まれていて、お腹の調子を整える働きがあります。
今日のように、米と一緒に炊いて麦ごはんにして食べると、米だけのご飯を食べるよりも、たくさんの食物繊維がとれます。
米よりも少し固く、プチプチした食感の麦を見つけてくださいね。