今日は「卒業祝い献立」ということで、かきたま汁、おひたし、さわらのから揚げ、赤飯、米粉のケーキ（いちご豆乳クリーム）、牛乳　でした。　　
エネルギー：867kcal


＊お昼の放送（保健給食委員会による）「献立一口メモ」より　＊＊＊＊＊

今日は、「さわらのから揚げ」に使われている「さわら」についてお話しします。
さわらは「出世魚」と言われ、成長により名前が変わる魚です。50センチくらいのものを「さごし」、70センチくらいのものを「やなぎ」、それ以上大きいものを「さわら」と呼びます。
さわらだけでなく、「ぶり」「すずき」「ぼら」なども出世魚です。
このような出世魚はおめでたいものとされ、昔から日本では、お祝いやお祭りの時によく食べられます。
今日は一切れずつ、さわらに下味をつけて、かたくり粉をまぶして揚げました。お味はいかがですか？