今日の献立は、さといものみそ汁、和風サラダ、大豆のピリ辛炒め、ごはん、牛乳　でした。　　エネルギー：795kcal


＊お昼の放送（保健給食委員会による）「献立一口メモ」より　＊＊＊＊＊

今日は、「大豆のピリ辛炒め」に使われている「大豆」についてお話しします。
まず、はじめにクイズを出します。大豆の別名は何と言うでしょうか？　今から言う３つの中から選んでください。
　１　畑の肉　　　２　畑の卵　　　３　畑の魚

正解は、「１　畑の肉」です。
大豆には、体をつくるもとになるたんぱく質という栄養素がたくさん含まれています。成長期のみなさんにとって、たんぱく質をとることはとても大切です。たんぱく質は、大豆のほかに、肉や魚、卵、牛乳などに含まれています。お家でも大豆を積極的に食べられると良いですね。