今日の献立は、麦みそ汁、ごまあえ、ほっけフライ、ごはん、牛乳　でした。　　エネルギー：804kcal


＊お昼の放送（保健給食委員会による）「献立一口メモ」より　＊＊＊＊＊

今日は、「ほっけフライ」に使われている「ほっけ」についてお話しします。
ほっけは、北海道や東北地方で多くとれる魚で、大きいもので30cmを超える魚もいます。ほっけは鮮度が落ちやすく、干物などに加工されて食べることが多いですが、北海道では刺身で食べられることもあります。
国産のほっけの干物は、昔と比べて高価なものになってきていて、最近では外国産のものも増えています。
ほっけには、体をつくるもととなるたんぱく質が豊富に含まれています。給食では食べやすいようにフライにしています。
ほっけフライのお味はいかがですか？