今日の献立は、キャロットポタージュ、コールスローサラダ、ハンバーグ、りんごパン、牛乳　でした。　　エネルギー：807kcal


＊お昼の放送（保健給食委員会による）「献立一口メモ」より　＊＊＊＊＊

今日は、「キャロットポタージュ」に使われている「にんじん」についてお話しします。
にんじんは、きれいな赤色で料理をおいしそうに見せてくれて、どんな料理にも合うので、さまざまな料理に使われます。
また、皮膚や粘膜を強くする「ビタミンA」や風邪などの病気に対する免疫力を高めてくれる「ビタミンC」など、体に必要な栄養素がたくさん含まれているので、みなさんに積極的に食べてほしい野菜のひとつです。
今日は、すりつぶしたにんじんでポタージュを作り、ポタージュの中にも四角い形のにんじんを入れました。見つけることはできましたか？