今日の献立は、みそ煮込みおでん、アーモンドあえ、わかさぎのから揚げ、ごはん、牛乳　でした。　　エネルギー：825kcal


＊お昼の放送（保健給食委員会による）「献立一口メモ」より　＊＊＊＊＊

今日は、「みそ煮込みおでん」に使われている「さといも」についてお話しします。
映画「となりのトトロ」でトトロが雨の日にさしている大きな葉っぱは、さといもの葉っぱです。
さといもは、種ではなく「いも」で増えていきます。いもは、土に埋まっている茎が大きく・太くなったもので、中心に親いもがあり、そこから子いもがつき、さらに外側に孫いもがついていきます。ひとつの親いもから多くの子いも、孫いもとどんどん増えて育ちます。
さといもは、昔から食べられてきたいもです。さといもは、秋から冬の時期においしく食べられます。
旬のさといもを味わって食べてくださいね。