今日の献立は、八杯汁、おひたし、レバーと大豆のごまがらめ、乾燥小魚、ごはん、牛乳　でした。　　エネルギー：824kcal


＊お昼の放送（保健給食委員会による）「献立一口メモ」より　＊＊＊＊＊

今日は、「八杯汁」についてお話しします。
八杯汁は、愛知県東三河地方の郷土料理です。東三河地方は愛知県の東側で、豊橋市、豊川市、蒲郡市などがあり、ここ豊田市は西三河地方です。
東三河地方の郷土料理である八杯汁は、一丁の豆腐で八人分作れるということや、あまりにもおいしくて八杯おかわりをしてしまうことから名づけられたと言われています。
給食では、いろいろな郷土料理が登場するので注目してください。