今日の献立は、パンプキンポタージュ、りんごサラダ、ミンチカツ、ツイストパン、牛乳　でした。　　エネルギー：864kcal


＊お昼の放送（保健給食委員会による）「献立一口メモ」より　＊＊＊＊＊

今日は、「パンプキンポタージュ」に使われている「かぼちゃ」についてお話しします。
パンプキンとは、かぼちゃを英語にした呼び方です。
かぼちゃの実は、オレンジ色をしていて「カロテン」が多く含まれています。カロテンは体の中に入ると、ビタミンAという栄養素になり、目が悪くなるのを防いだり、肌を守ったりするはたらきがあります。
また、かぼちゃの皮には食物繊維も含まれているので、体の調子を整えるはたらきがあります。
今日は、北海道でとれたかぼちゃをたくさん使ったパンプキンポタージュです。味わって食べてくださいね。