今日の献立は、かしわ汁、ひじきの煮付け、かつおフライ、ごはん、牛乳　でした。　　エネルギー：804kcal


＊お昼の放送（保健給食委員会による）「献立一口メモ」より　＊＊＊＊＊

今日は、「かつおフライ」に使われている「かつお」についてお話しします。
かつおの旬は、春と秋の２回あり、季節によって呼び方も変わります。春に出てくる物は「初がつお」、秋に出てくる物は「戻りがつお」と呼ばれます。
かつおにはタンパク質が多く含まれていて、体の筋肉や血液などをつくるはたらきがあります。
そして、かつおやマグロなどの赤身の肴に含まれている鉄は、体に吸収されやすいので、貧血の予防につながります。
今日は、静岡県で獲れたかつおのフライです。しっかり食べましょう。