今日の献立は、さつまいものクリーム煮、フレンチサラダ、ウインナー、ついストパン、牛乳　でした。　　エネルギー：873kcal


＊お昼の放送（保健給食委員会による）「献立一口メモ」より　＊＊＊＊＊

今日は、「さつまいものクリーム煮」に使われている「さつまいも」についてお話しします。
さつまいもには、ビタミンCが含まれていて、皮膚を丈夫にしたり、病気を予防したりするはたらきがあります。また、さつまいもを切ると出てくる白い液体は、「ヤラピン」という成分で、お腹の調子を整えるはたらきがあります。
さつまいもは８月から11月頃に収穫し、長い間保存をすることができます。
今日は、甘みのあるさつまいもをクリーム煮にしました。お味はいかがですか？