今日の献立は、中華飯（麦ごはん）、棒々鶏（バンバンジー）、揚げぎょうざ、牛乳　でした。　　エネルギー：857kcal


＊お昼の放送（保健給食委員会による）「献立一口メモ」より　＊＊＊＊＊

今日は、「中華飯」に使われている「チンゲンサイ」についてお話しします。
チンゲンサイは、白菜の仲間で中国生まれの野菜です。緑黄色野菜で味にくせがなく、どんな料理にも合います。
チンゲンサイは、骨や歯を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは、乳製品や小魚だけでなく野菜にも入っているので、チンゲンサイなどの野菜も積極的に食べられるとよいですね。
チンゲンサイの鮮やかな色合いと、シャキシャキとした触感を楽しんで食べてください。