今日の献立は、豚丼（麦ごはん）、おかかあえ、きびなごのから揚げ、牛乳　でした。　　エネルギー：784kcal
　

＊お昼の放送（保健給食委員会による）「献立一口メモ」より　＊＊＊＊＊

今日は、「きびなごのから揚げ」に使われている「きびなご」についてお話しします。
きびなごは、九州地方でよく食べられる魚です。体のしま模様を「帯」に見立てて、鹿児島県の方言で「きび」、小魚のことを「なご」ということから、「きびなご」と呼びます。
きびなごの旬は5月〜6月で、一年を通して今の時期が一番おいしく食べられます。
頭も骨もやわらかいので、丸ごと食べることができます。魚が苦手な人もぜひ挑戦してみてください。旬の恵みを味わって食べましょう。