９月１日は「防災の日」です。今日の給食は、災害時に避難所で出される食事をイメージした「防災の日献立」として、ごはん、ごまつくね、フルーツポンチ、みそ汁（備蓄用）、おにぎりのり、梅干しでした。
　みそ汁には、長い間保存できる「切干しだいこん」「乾燥油揚げ」「乾燥みつば」「凍り豆腐」「乾燥みそ」が使用されています。また、フルーツポンチには、常温で長い間保存できる「みかん缶」「黄桃缶」「パイン缶」が使用されています。
　各家庭でも、災害時の食事の備えについて、この機会に考えてみるのもよいですね。