5月になりました。1日が八十八夜、5日が立夏です。夏は目の前です。暑くなるので、体調管理に気を付けましょう。

4月17日給食

今日の給食は、『ごはん、肉じゃが、ごま酢あえ、厚焼き卵、牛乳』です。
下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:656kcal /650kcal
たんぱく質:27.0g /27.0g
カルシウム:311mg /350mg
食物繊維:4.2g / 4.5g
食塩:1.7g /2.0g

今日の給食のごま酢あえは、4月のたべまるおすすめ給食に選ばれた献立です。
酢には食欲を高めたり、疲労回復したりする働きがあります。
蒸し鶏やごまが入っているので、うま味や風味が加わり、酢が苦手な子どもたちでも食べやすい味になっています。

作り方や写真は豊田市のホームページに載っていますので、ぜひ作ってみてください!
今日の給食では、蒸したとり肉、キャベツ、もやし、きゅうりが使われていますが、にんじんなど他の食材を使ったアレンジも自由自在です!
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